家系ラーメンは風邪に効果あり！！

日本全国の中でも競争が激しいラーメン業界の中でも、高い人気支持率を集めているのが、家系ラーメンです。

そんな人気の家系ラーメンが風邪の症状に効果があるという噂が流れました。その話を特集したテレビ番組で医師が認めたことで話題になりました。

家系ラーメンは味の濃さや油の量、麺の硬さを選べるお店が多く、風邪への効果として、味は薄めにして油の量も少なめにします。麺は柔らかめにして、ポイントはニンニクと生姜をトッピングして食べる事です。

医師が家系ラーメンの成分を調べたところ、入っている成分が、炎症を抑える成分、白血球の働きを活発にする成分など、体の中から温める風邪対策に適していることが分かりました。

豚骨と鶏油にはグリシンなどのアミノ酸が含まれています。この効果は炎症を抑えてくれます。またほうれん草に含まれているビタミンCには抗酸化作用があり、白血球の働きを活発にします。

また海苔は、ビタミンAが豊富で粘膜の強化が期待できます。生姜は体を温め、ニンニクには殺菌効果があります。この食材そのものが風邪対策になっているのです。

基本的にスープは脂質が多く、小麦で作られた麺をたくさん食べてしまうと胃に負担がかかります。風邪や体調が悪いときに食べたくなったら、海苔やほうれん草やもやし、キャベツなどの野菜から食べ、よく噛んでスープは極力飲まないようにすれば、胃腸への負担は少なくなります。食べすぎにも注意してください。

家系ラーメン風邪対策