家系ラーメンの追加トッピングの美味しさとは！

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家系ラーメンの魅力は、こつてりのスープと手軽に追加トッピングを味わえることだと思います。

空腹時の家系ラーメン　おすすめトッピング
家系ラーメンの特徴は、濃厚な醤油豚骨のスープと中太麺です。普通お腹が空いていれば、普通に1杯のラーメンを食べるだけで満足できるでしょう。

しかし、かなりの空腹の場合は、たくさんガッツリ食べたくなりますよね。そんなときは、追加で海苔とごはんを注文してみましょう。

ラーメンを食べた後に、（できれば、海苔やチャーシューなどは少し残しておく）スープにごはんを入れてください。濃厚なスープとからまったごはんと海苔やチャーシューの相性は抜群です。

さらに、ニンニクやショウガ、ブラックペッパーなども加えると、味の変化がうまれて美味しく堪能できます。

家系ラーメンのトッピングはたくさんありますが、その中でも上位のおすすめなのが、味付け玉子です。半熟でトロトロとした黄身と、濃厚な醤油とんこつスープの組み合わせは、神の組み合わせと言っても過言ではありません。

味付け玉子の黄身とスープがからみあったのを想像するだけで、ツバが沸いてくるという方も多いのではないでしょうか。さらに、麺との相性もバツグンです。

今日は満足いくまで食べたいという時には、ごはんの追加もおすすめです。

ごはんの上にかければ、濃厚で贅沢な玉子かけごはんにもなります。

普通のラーメンに野菜をトッピングするなら、もやしやキャベツのような、シャキシャキとした歯ごたえのある野菜を入れるのが一般的です。

しかし、横浜家系ラーメンを堪能するなら、やっぱり、ほうれん草は外せません。ほうれん草を入れる楽しみは、麺とスープとの絡みを味わえることです。そのため、わざと柔らかく仕上げられています。

ほうれん草の特徴は、苦みや臭みや癖が少ないため、家系ラーメンの濃厚なスープをそのままストレートに楽しめます。

このようなことから、家系ラーメンにはほうれん草が必要だと言われて、追加トッピングをする人も多いようです。

家系ラーメン　トッピング